雪莲花乳酸菌

制作雪莲花乳酸菌的简单步骤

步骤1  - 在雪莲花乳酸菌谷物中发酵2天

步骤2  - 没有雪莲花乳酸菌谷物的2天发酵

第3步 - 存放在冰箱中以供日常消费

 上述玻璃容器已完成步骤1。

这是在雪莲花乳酸菌谷物中发酵48小时。

现在我们需要收获水并重新开始新批次。

 您需要一个过滤器（最好是塑料过滤器，因为金属过滤器会在接触雪莲花乳酸菌时会生锈）和一个大水罐。

 你需要加入红糖和普通水（未加氯），因为氯可能对雪莲花乳酸菌谷物有害

 现在把雪莲花乳酸菌倒进水壶里。

 将雪莲花乳酸菌放回发酵容器中，以便我们可以重新启动新批次。

 将红糖加入发酵容器中。

我最喜欢的部分是;

1大红糖加入500毫升纯净水。

 将水加入发酵容器中。 记住不要将水填满，直到边缘，留出足够的空间让气泡漂浮在水位之上。

 盖上盖子，确保盖子不是气密的，因为我们需要发酵气体逃逸，否则会导致容器因发酵容器内的压力而爆裂。

您刚刚完成了第1步。

 将收获的水倒入较小的瓶子中。

容量为100  -  200ml的瓶子是理想的。

注意：如果您是第一次饮雪莲花乳酸菌，开始使用100ml一周，然后逐渐增加到200，然后增加到300ml（每天最多服用）

让这些瓶子在室温下再放置2天（48小时），然后将它们放入冰箱中进行日常饮用。 雪莲花乳酸菌最好喝冷饮。

您刚刚完成了第2步。

注意：在步骤2或第二次发酵过程中，您可以在瓶子中添加一些水果切片以增强风味。 然而，我们个人喜欢喝它而没有任何额外的味道。

在室温下放置2天后，将瓶子移入冷藏室，每天享用雪莲花乳酸菌。 

（雪莲花乳酸菌可以冷藏3周）

您已完成第3步。